貧乏人の定番、具のないワンパンパスタシリーズ。ペペロンチーノでも書いたけど、僕はオリーブオイルでニンニクを炒めて風味を出すのが苦手なんだよね。毎回、何度やっても、ニンニクの味がどっかに飛んで行ってしまう。その欠点を克服するために、今回も後入れにしています。
動画をYouTubeにしているのは、別に収益をあげようとかそういう狙いじゃなくて、ただ単にレンタルサーバーの容量を節約したいからなんだよね。
最初は動画をサーバーにアップしていたんだけど、もしこれが数百という数になったらどうなるんだろう……と考えて、サーバーの料金が高くなると困るのでYouTubeを利用するようになったのです。
とにかく貧乏ですから……
ということで、今回作ったのは愚のないトマトパスタ。
トマトジュースを使用して、フライパンでパスタを茹でるワンパン調理。圧倒的に簡単だし、普通においしいし、やっぱパパっと作れるのが最高にありがたい。
900ml入りで137円のイオン製、これを200g使って作りました。
作り方に少し工夫があって、トマトジュース200gにコンソメとか塩とかニンニクをすり入れてソースを別に作ってるんですよね。
フライパンに水を入れてパスタを茹でて、煮詰めて水がなくなったところへ別に用意したニンニクと調味料入りのトマトジュースかける。
そのままフライパンでとろみが出るまで加熱して出来上がり。
マジ簡単だから、動画見て作ってみるといいよ。
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